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2024-06-29
蟹煌轩牌阳澄湖大闸蟹九月即将隆重上市
农历六月已来,需要正宗的六月鲜六黄提前预订哦。大闸蟹九月即将隆重上市招聘店员数名,电商运营及主播数名。福利待遇底薪4500-6000,包餐食。
2024-06-29
阳澄湖大闸蟹营养价值解析
阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5—6倍,比鱼类高出6—10倍,比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。
2024-05-27
阳澄湖大闸蟹的特点
阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。
2024-05-27
大闸蟹怎么吃?
1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃;
2024-05-27
大闸蟹几月份最好吃?
10-12月是吃大闸蟹的最好时节。“九雄十雌”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润;十一月左右,蟹肉口感尤为紧实弹性,回味还有淡淡的甘甜。
2024-07-26
阳澄湖大闸蟹和普通大闸蟹有什么区别
阳澄湖大闸蟹与普通大闸蟹之间存在多方面的显著差异,这些差异主要体现在产地环境、外观特征、口感风味、营养价值以及市场价值等方面。
2024-07-23
阳澄湖大闸蟹详细介绍
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